Pfannkuchen mit Zucchini gefüllt
auf leichter Bechalmelsauce,
dazu kleiner Apfel-Karottensalat
Gebratene Entenbrust mit Sesam-Jus,
dazu Kartoffelknödel und Zimtkarotten
Cremige Käsespätzle mit frischen Kräutern,
Röstzwiebeln und kleiner Salatgarnitur
Scheiben von der Kalbsnuss
auf hausgemachtem Süßkartoffelstampf,
dazu Staudensellerie und Kirschtomaten
Hausgemachte Wirsingroulade
mit Gemüsefüllung auf Kartoffelbratling
Rehrücken mit Rosmarinsauce,
dazu gebackene Mandelbällchen
und Schwarzwurzel in Sahne
Geschichtete Tomaten und Mozzarella Scheiben gratiniert auf Bandnudeln und Schnittlauchsauce
Entrecote vom Rind mit Pfeffersauce,
dazu Kartoffelgratin und buntes Gemüsetöpfchen
Gebratene Zucchinischeiben auf gelbem Reis,
mit Tomatensalat und frischen Basilikum
Gedämpftes Lachsfilet auf Spinatnudelnest,
mit Safransauce und Tomatenragout
Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich bei unserem Servicepersonal. Diese geben Ihnen gerne Auskunft über die Zutaten der Speisen.
