Gebackenes Gemüse-Steak
mit Kräuterbutter
und Salattöpfchen
Hochrücken vom Rind
auf Senf-Rahmsauce
knusprige Semmeltaler und Gemüse der Region
Knusprige Semmeltaler aus der Pfanne
dazu frische Pilze
mit einem Schuss Sahne
und Salattöpfchen
Gebratene Maispoularde mit Salbeifüllung
in aufgeschlagenem Burgunderjus
Kartoffelrösti und Sommergemüse
Kräuter-Risotto
mit frischem Paprika-Zucchini-Gemüse und Salattöpfchen
Geschnetzeltes vom Kalb mit Zwiebelsauce
Sesam-Reis
und Gemüse der Jahreszeit
Geräucherte Forellenfilet und Lachs mit Sommersalat und Melonen
Rosa gebratene Rinderhüfte mit Pfefferkruste
dazu Kräuterspätzle
und Gemüseauswahl vom Markt
Gemüsestrudel auf Limonensauce
mit Blattsalaten in Radischen-Vinaigrtette
Filets vom Edelfischen auf Ragout
mit Oliven und Tomaten
Safran-Kartoffel-Spalten
und Gemüse in Olivenöl
Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich bei unserem Servicepersonal. Diese geben Ihnen gerne Auskunft über die Zutaten der Speisen.
