Kulinarisches Weinseminar mit Andreas @Onliine

Culinary wine seminar with Andreas @Online

Die Weinbaukultur lässt sich historisch seit ca. 16.000 Jahren nachweisen. Die ältesten Spuren des Weinbaus wurden bei Ausgrabungen im sogenannten „Zweistromdelta“ zwischen den Flüssen Euphrat und Tigris entdeckt. Über Jahrtausende lässt sich die Spur verfolgen, bis der Weinbau vor ca. 2000 Jahren die Weinbaugebiete des heutigen Deutschlands erreichte und damit auch das heutige Freiburg und seine drei südwestdeutschen Weinbaugebiete „Breisgau“, „Kaiserstuhl“ und „Markgräfler Land“. Diesen Spuren folgen wir und erfahren Wissenswertes über den historischen sowie den modernen Weinbau unserer Zeit.

Im Weinseminar probieren wir einen Badischen Sekt sowie drei Weine aus dem „Markgräfler Land“. Den Sekt und die Weine kannst du als Weinprobeset in kleinen Piccolo-Flaschen bei uns erwerben.

Arbeitssprache ist Deutsch.

Das Weinprobeset besteht aus:

  • Badischer Winzersekt Nobling trocken 0,2 l
  • Wolfenweiler Batzenberg Gutedel QbA trocken 0,25 l
  • Wolfenweiler Batzenberg Grauburgunder QbA trocken 0,25 l
  • Wolfenweiler Batzenberg Spätburgunder Rotwein QbA trocken 0,25 l

Ein Weinprobeset kostet € 10. Das Set reicht als Probe gut für bis zu drei Personen.

Dazu organisiert du dir eine schönes Stil-Weinglas und kühlst den Sekt und die Weißweine gut, bevor wir online gehen.

Wir haben maximal 10 Weinprobesets. Das Seminar findet in kleiner Gruppe von bis zu 10 Haushalten (10 Videobilder) statt.

Melde Dich bis zum 14. Mai per Email unter lin(at)swfr.de mit deinem vollständigem Namen an. Dann bekommst du per E-Mail die Bankverbindung, damit du uns die 10 Euro für das Weinprobeset überweisen kannst. Nachdem die Zahlung bei uns eingegangen ist, werden wir dich darüber informieren. Dann kannst du das Weinprobeset im Infoladen vom Studierendenwerk Freiburg abholen.

Zusammen mit der Benachrichtigung für den Zahlungseingang, erhältst du noch eine kulinarische Empfehlung für kleine feine Häppchen aus der kalten Küche, die du dir zur Weinprobe vorher selbst kaufen kannst.

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The viticulture culture can be proved historically since about 16,000 years. The oldest traces of viticulture were discovered during excavations in the so-called "Mesopotamia" between the rivers Euphrates and Tigris. The trail can be traced over thousands of years until winegrowing reached the winegrowing regions of today's Germany about 2000 years ago. Therefore, also today's Freiburg as well as its three southwest German winegrowing regions "Breisgau", "Kaiserstuhl" and "Markgräfler Land". We will follow these traces and learn interesting facts about the historical as well as the modern viticulture of our time.

In the wine seminar, we will taste a Baden sparkling wine as well as three wines from the "Markgräfler Land". The sparkling wine and the three other wines can be purchased from us as a wine tasting set in small bottles.

The working language of this seminar is German.

A wine tasting set consists of:

  • Baden vintner sparkling wine Nobling dry 0,2 l
  • Wolfenweiler Batzenberg Chasselas QbA dry 0,25 l
  • Wolfenweiler Batzenberg Pinot Gris QbA dry 0,25 l
  • Wolfenweiler Batzenberg Pinot Noir QbA dry 0,25 l

Each wine tasting set costs € 10. The set is sufficient as a sample for up to three people.

For this seminar, you can also organize yourself a nice wine glass. Besides, you will need to chill the sparkling wine and the white wines well before the seminar begins.

We have maximum 10 wine tasting sets for sale. The seminar will take place in small group of up to 10 households (10 video pictures).

Sign up by May 14th via email at lin(at)swfr.de with your full name. Then you will receive the bank details by email so that you can transfer the 10 Euros for the wine tasting set to us. After we have received the payment, we will inform you. Then you can pick up the wine tasting set in the “Infoladen” of the SWFR.

Together with the notification that we have received your payment, you will receive a culinary recommendation for small appetizers from the cold kitchen, which you can buy yourself before the wine tasting


Datum
20.05.2021 - 20.05.2021
Zeit
20:00 Uhr - 22:00 Uhr
Einlass Ab
Veranstaltungs-Nr.
9439
Ort
Sonstige Orte
Kosten
Normal: 10,00 €
Teilnehmerzahl
min. 0
max. 0


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