Kalender

Mondkuchen sind fester Bestandteil eines jeden Mondfestes. Der runde Kuchen symbolisiert die glückliche Familie. Mit schönsten Verzierungen und verschiedenen Geschmacksrichtungen werden sie traditionell zum Mondfest an Familie, Kollegen und Freunde verschenkt. Die Füllung kann dabei ganz unterschiedlich ausfallen. Von Mohn, Eigelb, Bohnenpaste über Nüsse und Rosinen bis zu Obst oder Grüntee. Die Geschmäcker sind so vielfältig wie das Land. Wir widmen uns in unserem Back-Workshop dem traditionellen Mondkuchen und bringen euch bei, wie die leckeren Küchlein hergestellt und auch verziert werden.

Wir laden euch herzlich ein, dabei zu sein!

Unkostenbeitrag: 5 € pro Person
Begrenzte Teilnehmerzahl
Anmeldung erforderlich an: info@ki-freiburg.de

***

Moon cakes are an integral part of every Chinese Lunar Festival. The round cake symbolizes the happy family. With beautiful decorations and different flavors, they are traditionally given to family, colleagues and friends at the Moon Festival. The filling can be quite different. From poppy seeds, egg yolk, bean paste, nuts and raisins to fruit or green tea. The tastes are as varied as the country. In our baking workshop we will dedicate ourselves to the traditional moon cake and teach you how to make and decorate the delicious cakes.

We cordially invite you to join us!

Contribution to expenses: 5 € per person
Limited number of participants
Registration required at: info@ki-freiburg.de