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Mensa Rempartstraße

Hygieneregeln

Bitte die geltenden Hygiene- und Corona-Regeln vor Ort beachten.

Aktueller Speiseplan

Legende
Auf Wunsch vegan
Vegan
Vegetarisch
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Kennzeichnungen/Zusatzstoffe
nF: aus nachhaltigem Fischfang, o: Hauptzutat der bio-gekennzeich. Komponente ist bio, ri: mit Rindfleisch, sch: mit Schwein, 3: mit Geschmacksverstärker, 4: mit Farbstoff, 5: mit Antioxidationsmittel, 6: mit Konservierungsstoff, 8: mit Phosphat, 9: mit Süßungsmittel, 18: enthält eine Phenylalaninquelle,
Allergiehinweise anzeigen Allergiehinweise verbergen
Allergene
Ei: Eier, Er: Erdnüsse, Fi: Fisch, Gl: GLUTENHALTIGES Getreide, GlD: Dinkel, GlG: Gerste, GlH: Hafer, GlR: Roggen, GlW: Weizen, ML: Milch /-erzeugnisse, NH: Haselnuss, NM: Mandel, NW: Walnuss, Nu: SCHALENFRÜCHTE/Nüsse, Sa: Sesam, Se: Sellerie, Sf: Schwefeldioxid/Sulfite, Sn: Senf, So: Soja,

Allergikerspeiseplan

Die Angaben über die Inhaltsstoffe der Speisen beruhen auf Rezepturen, einzelnen Zutaten und den Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten der einzelnen Speisezutaten erhalten. Da die Hersteller selten nur ein Produkt herstellen und vertreiben, kann nie ganz ausgeschlossen werden, dass auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind.

Des Weiteren bringt es die handwerkliche Verarbeitung und Behandlung von Lebensmitteln in Großküchen mit sich, dass bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisekomponenten eine ungewollte Vermischung auftreten kann und damit verbunden, der Übergang geringer Mengen von weiteren Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können. Diese Spuren sind in der Kennzeichnung nicht berücksichtigt.

Aus diesem Grund müssen Allergiker/innen beachten, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten noch weitere allergieauslösende Inhaltsstoffe enthalten sein können. Das Studierendenwerk Freiburg schließt daher jegliche Haftung aufgrund von nicht rezeptürlichen Bestandteilen der Speisen aus.

Bitte beachten Sie beim Wochenplan: Die Allergenkennzeichnung kann sich bis zum Ausgabetag ändern, Richtigkeit wird nur im aktuellen Tagesplan gewährleistet.

Weitere Infos zur Mensa Rempartstraße

In unserer größten Mensa direkt in der Innenstadt, hinter dem Hauptgebäude der Universität, bieten wir dir ein vielseitiges und frisches Angebot an. Du hast täglich die Wahl zwischen vegetarischen, veganen und fleischhaltigen Speisen aus insgesamt fünf Gerichten. Hinzu kommen ein Salatbuffet und das Bistro im Erdgeschoss. Dort gibt es einen Front-Cooking-Bereich, Fleisch und Fisch vom Grill, Asia-Gerichte aus dem Wok, eine Aktionstheke und ein Antipasti-Buffet. Die Mensa Rempartstraße ist BIO-zertifiziert und die einzige Mensa des Studierendenwerks Freiburg, welche ein Mittagessen an Samstagen anbietet.

Den Kaffee danach findest du in unserer Café-Bar, welche sich im Erdgeschoss befindet. Pünktlich zum Sommersemester öffnet der Mensa Garten, in dem du mit Kaffeespezialitäten, Kaltgetränken oder einem erfrischenden Eis versorgt wirst. Der große und gemütliche Außenbereich ist der perfekte Ort, um abzuschalten und die Lernpause auszukosten. 

MensaBar

Die MensaBar bietet während des Semesters fast allabendlich auf der Bühne im Eingangsbereich der Mensa Kultur von Studierenden für Studierende.

Infos zur Barrierefreiheit

  • Aufzug
  • Transporthilfe für Tabletts
  • Höhenverstellbarer Tisch
  • Barrierefreie Toilette im EG

Eindrücke aus der Mensa

Innenbereich mit Tischen, Stühlen und großer Glasfront
Innenbereich mit Tischen, Stühlen und großer Glasfront
Ausgabe von Essen
Ausgabe von Essen
Vorbereitungen in der Küche
Arbeiten in der Mensa
Ausgabe von Essen