MusiKantine

Aktueller Speiseplan

Legende
Auf Wunsch vegan
Vegan
Vegetarisch
Kennzeichnungen/Zusatzstoffe
nF: aus nachhaltigem Fischfang, o: Hauptzutat der bio-gekennzeich. Komponente ist bio, ri: mit Rindfleisch, sch: mit Schwein, 3: mit Geschmacksverstärker, 4: mit Farbstoff, 5: mit Antioxidationsmittel, 6: mit Konservierungsstoff, 8: mit Phosphat, 9: mit Süßungsmittel,
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Allergene
Ei: Eier, Er: Erdnüsse, Fi: Fisch, Gl: GLUTENHALTIGES Getreide, GlG: Gerste, GlH: Hafer, GlR: Roggen, GlW: Weizen, ML: Milch /-erzeugnisse, Sa: Sesam, Se: Sellerie, Sf: Schwefeldioxid/Sulfite, Sn: Senf, So: Soja,

Die Angaben über die Inhaltsstoffe der Speisen beruhen auf Rezepturen, einzelnen Zutaten und den Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten der einzelnen Speisezutaten erhalten. Da die Hersteller selten nur ein Produkt herstellen und vertreiben, kann nie ganz ausgeschlossen werden, dass auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind.

Des Weiteren bringt es die handwerkliche Verarbeitung und Behandlung von Lebensmitteln in Großküchen mit sich, dass bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisekomponenten eine ungewollte Vermischung auftreten kann und damit verbunden, der Übergang geringer Mengen von weiteren Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können. Diese Spuren sind in der Kennzeichnung nicht berücksichtigt.

Aus diesem Grund müssen Allergiker/innen beachten, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten noch weitere allergieauslösende Inhaltsstoffe enthalten sein können. Das Studierendenwerk Freiburg schließt daher jegliche Haftung aufgrund von nicht rezeptürlichen Bestandteilen der Speisen aus.

Bitte beachten Sie beim Wochenplan: Die Allergenkennzeichnung kann sich bis zum Ausgabetag ändern, Richtigkeit wird nur im aktuellen Tagesplan gewährleistet.

Weitere Infos zur MusiKantine

Auf dem Gelände der Hochschule für Musik Freiburg befindet sich unsere MusiKantine. Sie ist eine Mensa und Cafeteria zugleich. Morgens und mittags gibt es hier frisch belegte Brötchen, Laugengebäck, verschiedene Plunder, leckere Muffins, Donuts, frische Kuchenschnitte und warme Snacks. In unserem Sortiment gibt es auch viele vegetarische und vegane Produkte. Süßigkeiten und Eiscreme, Bio- und Fairtrade-Produkte sowie natürlich auch eine große Auswahl an warmen sowie kalten Getränken. Zur Mittagszeit werden hier täglich zwei verschiedene Gerichte angeboten, welche von der Mensa Littenweiler geliefert werden. Idyllisch an einem kleinen Teich gelegen, bietet sich die Sonnenterrasse im Sommer geradezu an, zwischendurch mal abzuschalten.

Der Kaffee- und Snackautomat, welcher im Foyer der Hochschule steht, ist für dich 24 h geöffnet.

Die MusiKantine ist barrierefrei zu erreichen. Bitte wende dich bei Bedarf an das Personal.