Mensa Furtwangen

Hygieneregeln

Bitte die geltenden Hygiene- und Corona-Regeln vor Ort beachten.

Aktueller Speiseplan

Legende
Auf Wunsch vegan
Vegan
Vegetarisch
Kennzeichnungen/Zusatzstoffe
nF: aus nachhaltigem Fischfang, o: Hauptzutat der bio-gekennzeich. Komponente ist bio, ri: mit Rindfleisch, sch: mit Schwein, 5: mit Antioxidationsmittel, 6: mit Konservierungsstoff, 8: mit Phosphat, 18: enthält eine Phenylalaninquelle,
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Allergene
Ei: Eier, Fi: Fisch, Gl: GLUTENHALTIGES Getreide, GlG: Gerste, GlH: Hafer, GlW: Weizen, ML: Milch /-erzeugnisse, NH: Haselnuss, NM: Mandel, Nu: SCHALENFRÜCHTE/Nüsse, Se: Sellerie, Sf: Schwefeldioxid/Sulfite, Sn: Senf, So: Soja,

Die Angaben über die Inhaltsstoffe der Speisen beruhen auf Rezepturen, einzelnen Zutaten und den Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten der einzelnen Speisezutaten erhalten. Da die Hersteller selten nur ein Produkt herstellen und vertreiben, kann nie ganz ausgeschlossen werden, dass auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind.

Des Weiteren bringt es die handwerkliche Verarbeitung und Behandlung von Lebensmitteln in Großküchen mit sich, dass bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisekomponenten eine ungewollte Vermischung auftreten kann und damit verbunden, der Übergang geringer Mengen von weiteren Stoffen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können. Diese Spuren sind in der Kennzeichnung nicht berücksichtigt.

Aus diesem Grund müssen Allergiker/innen beachten, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten noch weitere allergieauslösende Inhaltsstoffe enthalten sein können. Das Studierendenwerk Freiburg schließt daher jegliche Haftung aufgrund von nicht rezeptürlichen Bestandteilen der Speisen aus.

Bitte beachten Sie beim Wochenplan: Die Allergenkennzeichnung kann sich bis zum Ausgabetag ändern, Richtigkeit wird nur im aktuellen Tagesplan gewährleistet.

Weitere Infos zur Mensa Furtwangen

Die Mensa der Hochschule Furtwangen liegt zentral auf dem Hochschulcampus. Wähle aus insgesamt drei bis vier Essenslinien Ihren Favoriten. Davon ist ein Gericht vegetarisch oder vegan und ein Gericht besteht in der Hauptkomponente aus Fisch oder Fleisch.

Cafeteria Furtwangen

Die Cafeteria befindet sich eine Straße weiter. Das Café ist barrierefrei ausgestattet und bietet eine Terrasse, welche in den Sommermonaten zum Essen, Trinken und Relaxen einlädt. Hier hast du eine große Auswahl an frisch belegten Brötchen, Laugengebäck, verschiedene Plunder, leckere Muffins und Donuts, frische Kuchenschnitten und warmen Snacks (Fleischkäse-Brötchen, Pizza). In unserem Sortiment gibt es auch viele vegetarische und vegane Produkte. Süßigkeiten und Eiscreme, sowie natürlich auch eine große Auswahl an warmen sowie kalten Getränken hat die Cafeteria zu bieten. Du findest viele BIO-Produkte oder auch Fairtrade-Produkte.

Bei Fragen oder Anliegen rund um die Cafeteria, Mensa und UniCard steht dir das Personal gerne zur Verfügung.

Infos zur Barrierefreiheit

  • Barrierefreie Toilette im EG