Kalender
[ausgebucht] Mensa Institutsviertel– Ein Blick hinter die Kulissen
Schaut uns über die Schulter im laufenden Betrieb!
Datum
11.11.2026 -
Zeit
11:00 Uhr -
Ort
Mensa Institutsviertel
Kosten / ermäßigt / IC
Eintritt frei
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Eintritt frei
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Eintritt frei
Einlass
Kontakt
Veranstaltungsnr.
19634
Thema
Die Mensa Institutsviertel wurde 1971 als zweite Mensa in Freiburg eröffnet. Mitten auf dem naturwissenschaftlichen Campus gelegen, bietet sie ihren Gästen eine grüne Umgebung mit großzügigen Außenflächen. Nach einer umfassenden Modernisierung im Jahr 2008 präsentiert sich die Mensa heute als moderner Standort der Hochschulgastronomie.
Bei dieser Führung erhältst du exklusive Einblicke hinter die Kulissen und erfährst, wie der Betrieb einer großen Mensa organisiert wird. Während des laufenden Betriebs zeigen wir, wie täglich frische Speisen zubereitet und zahlreiche Gäste versorgt werden.
Teilnehmerzahl: max. 10 Personen
Anmeldungen per mail unter campuscatering@swfr.de
Die Führung ist kostenlos. Treffpunkt ist um 11:00 Uhr am Servicepoint im EG der Mensa.
BITTE: wer sich angemeldet hat, dann aber doch verhindert ist, bitte sagt uns Bescheid. Die Nachrücker*innen von der Warteliste werden es Euch danken.