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Im Mittleren Asien gibt es kulinarisch viel zu entdecken. An diesem Abend werden wir zusammen mit Iroda Pilaf kennenlernen, ein Gericht, das aus gebratenem, gewürztem und in Brühe gedünstetem Reis besteht, manchmal mit Geflügel, Fleisch oder Schalentieren. Iroda wird uns zeigen, wie man dieses Gericht zubereitet. Danach lassen wir den Abend gemeinsam ausklingen. Wenn ihr was trinken wollt, könnt ihr gerne was mitbringen. Sprudelwasser und Wasser sind vorhanden!

Das Gericht ist traditionell mit Fleisch, jedoch können wir auch eine vegane Version zubereiten. Daher gebt bitte bei der Anmeldung an, ob ihr vegetarisch/vegan seid, damit wir die Zutaten entsprechend planen können.

Wir freuen uns auf euch!

Zeit: Mi. 22.11. um 19 Uhr (Eintritt ab 19 Uhr)
Ort: SWFR, Basler Str. 2
Preis: € 8 / für IC-Mitglieder € 6 (Zahlung vor Ort beim Workshop)
Du kannst bei der Veranstaltung Mitglied werden im Internationalen Club. Der Mitglieds-Ausweis ist ein Semester lang gültig und kostet nur € 2.

Anmeldung bis 16.11. per E-Mail an ic@swfr.de mit Namen und Hochschule. Bis dann!

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There is much to discover in central Asia in terms of cuisine. This evening, together with Iroda, we will get to know pilaf, a dish consisting of fried rice seasoned and steamed in broth, sometimes with poultry, meat, or shellfish. Iroda will show us how to prepare this dish. After that, we will have dinner together and end the evening on a cozy note. If you want something to drink, feel free to bring something. Sparkling water and water are available!

The dish is traditionally made with meat; however, we can also prepare a vegan version. Therefore, please indicate in the registration if you are vegetarian/vegan so that we can plan the ingredients accordingly.

We are looking forward to seeing you!

Time: Wed, 22 November at 7 pm (entry from 7 pm)
Location: SWFR, Basler Str. 2
Price: € 8 / for IC members € 6 (payment on-site at the workshop)
You can become a member of the International Club at the event if you wish. The membership card is valid for one semester and is available for only € 2.

Sign up by 16 November per email to ic@swfr.de with your name and university. See you then!