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Zum Start ins neue Semester laden wir herzlich zu unserem ersten Kochworkshop ein – einer kulinarischen Reise nach Südamerika! Gemeinsam tauchen wir in die lebendige Küche Boliviens ein und bereiten eines ihrer bekanntesten Gerichte zu: Piquemacho.

Dieses traditionelle Nationalgericht verbindet eine Fülle kräftiger Aromen: zartes Rindfleisch, knusprige Kartoffelsticks, würzige Wurst, Zwiebeln, Paprika und eine feine Schärfe. Es steht für Genuss, Geselligkeit und Lebensfreude – genau das, was unseren Workshop ausmacht.

In entspannter Atmosphäre kochen wir gemeinsam Schritt für Schritt, erfahren mehr über die kulinarische Kultur Boliviens und lernen dabei die typischen Zutaten und Gewürze kennen, die der südamerikanischen Küche ihren unverwechselbaren Charakter verleihen. Egal ob du schon erfahren am Herd bist oder einfach Lust hast, Neues auszuprobieren – bei uns bist du genau richtig!

Nach dem gemeinsamen Kochen genießen wir natürlich auch zusammen: Wir setzen uns an die lange Tafel, probieren unser selbstgemachtes Piquemacho und lassen den Abend bei guten Gesprächen, Musik und bolivianischem Flair ausklingen.

Sei dabei, wenn der erste Kochworkshop des Semesters Geschmack, Kultur und Gemeinschaft miteinander verbindet – und entdecke Bolivien auf dem Teller! ¡Buen provecho!

Zeit: Di. 28.04. um 19.00 Uhr
Ort: SWFR (Basler Straße 2)
Preis: € 8 / IC € 6

* Mit dem Besuch der SWFR-Einrichtungen sowie der Nutzung unserer Leistungsangebote inkl. Veranstaltungen, erklären sich die Teilnehmenden damit einverstanden, dass während ihres Aufenthalts Foto-, Video- und Bildmaterial von ihnen angefertigt werden kann. Dieses Material darf das SWFR oder der externe Veranstalter insbesondere für die Presse- und Öffentlichkeitsarbeit, einschließlich Social Media, nutzen.

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To kick off the new semester, we cordially invite you to our first cooking workshop – a culinary journey to South America! Together, we will immerse ourselves in the vibrant cuisine of Bolivia and prepare one of its most famous dishes: piquemacho.

This traditional national dish combines a wealth of strong flavours: tender beef, crispy potato sticks, spicy sausage, onions, peppers and a subtle heat. It stands for enjoyment, conviviality and joie de vivre – exactly what our workshop is all about.

In a relaxed atmosphere, we cook together step by step, learn more about Bolivia's culinary culture and get to know the typical ingredients and spices that give South American cuisine its distinctive character. Whether you're already an experienced cook or just want to try something new, you've come to the right place!

After cooking together, we'll enjoy the results together, of course: We sit down at the long table, taste our homemade piquemacho and round off the evening with good conversation, music and Bolivian flair.

Join us for the first cooking workshop of the semester, which combines taste, culture and community – and discover Bolivia on your plate! ¡Buen provecho!

Time: Tue.  April 28, at 7.00 pm
Location: SWFR (Basler Strasse 2)
Price: € 8 / IC € 6

* By visiting the SWFR facilities and using our services, including events, participants agree that photos, videos and images may be taken of them during their stay. SWFR or the external organizer may use this material in particular for press and public relations work, including social media.

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Kontakt Internationaler Club: ic@swfr.de