Wenn die Sonne scheint und die Märkte voller frischer Zutaten sind, ist genau der richtige Moment für eine badische Sommerküche. In diesem Kochworkshop steht alles im Zeichen der Leichtigkeit und Regionalität: Gemeinsam mit Helga kochen wir eine vielseitige Sommersuppe, inspiriert von dem, was gerade auf unseren Feldern und in den Gärten wächst.
Ob zarte Zucchini, süße Erbsen, frische Kräuter oder bunte Karotten – Helga zeigt uns, wie man aus einfachen, saisonalen Zutaten ein aromatisches und leichtes Gericht zaubert, das perfekt in die warme Jahreszeit passt. Dabei teilt sie nicht nur ihr Wissen über bodenständige badische Küche, sondern auch zahlreiche Tipps aus ihrer langjährigen Kocherfahrung.
Nach dem Kochen probieren wir unsere duftende Sommersuppe zusammen – frisch, hausgemacht und mit einer großen Portion Herz zubereitet.
Mach mit beim badischen Kochworkshop mit Helga und schmecke den Sommer! Gemeinsam kochen, genießen und die badische Lebensfreude feiern – leichter geht’s kaum.
Meldet euch gerne an unter ic@swfr.de.
Die Veranstaltung wird freundlich unterstützt von International Office der Universität Freiburg.
Zeit: Di. 14.07. um 19.00 Uhr
Ort: SWFR (Basler Straße 2)
Preis: € 6 / IC € 4