Event Calendar

Der Duft von frisch gebackenem Gebäck erinnert viele von uns an die Kindheit – an gemütliche Nachmittage in der Küche, an Lachen, Mehlstaub und den köstlichen Geschmack süßer Traditionen. Genau dieses Gefühl möchten wir in unserem Kochworkshop "Badisch Kochen mit Regina - Hildabrötle" lebendig werden lassen. Unter Anleitung von Regina erfahren wir, wie man das klassische schwäbische Lieblingsgebäck Schritt für Schritt zubereitet. Gemeinsam werden Teige geknetet, ausgestochen, gefüllt und verziert – bis am Ende kleine, feine Kunstwerke entstehen, die nicht nur herrlich aussehen, sondern auch wunderbar schmecken. 

Der Workshop bietet nicht nur die Möglichkeit, ein traditionelles Rezept kennenzulernen, sondern auch gemeinsam Zeit zu verbringen, neue Menschen zu treffen und natürlich die frisch gebackenen Plätzchen in geselliger Runde zu genießen. Alle sind herzlich willkommen! 

Bitte meldet euch mit eurem Namen und eurer Hochschule bis zum 07.12. per Mail bei ic@swfr.de an. 

Die Veranstaltung ist freundlich unterstützt vom International Office der Universität Freiburg.

Termin: 09.12.2025, 19.00 Uhr
Ort: SWFR (Basler Straße 2)
Preis: € 6 / € 4 für IC-Mitglieder (Zahlung nur vor Ort und in Bar möglich)

Weitere Informationen: 
Alle Teilnehmenden erhalten nach erfolgreicher Anmeldung vor Veranstaltungsbeginn alle relevanten Informationen sowie die Teilnahmebestätigung bei Mail von unseren IC-Tutorinnen direkt. Bitte auch den Spam Ordner checken!

* Mit dem Besuch der SWFR-Einrichtungen sowie der Nutzung unserer Leistungsangebote inkl. Veranstaltungen, erklären sich die Teilnehmenden damit einverstanden, dass während ihres Aufenthalts Foto-, Video- und Bildmaterial von ihnen angefertigt werden kann. Dieses Material darf das SWFR oder der externe Veranstalter insbesondere für die Presse- und Öffentlichkeitsarbeit, einschließlich Social Media, nutzen.

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The smell of freshly baked pastries reminds many of us of childhood – cosy afternoons in the kitchen, laughter, flour dust and the delicious taste of sweet traditions. It is precisely this feeling that we want to bring to life in our cooking workshop ‘Baden cooking with Regina – Hildabrötle’. Under Regina's guidance, we will learn how to prepare this classic Swabian favourite step by step. Together, we will knead, cut, fill and decorate the dough – until we end up with small, delicate works of art that not only look wonderful but also taste delicious. 

The workshop not only offers the opportunity to learn a traditional recipe, but also to spend time together, meet new people and, of course, enjoy the freshly baked biscuits in a convivial atmosphere. Everyone is welcome! 

Please register by emailing ic@swfr.de by 07 December with name and university.

The event is kindly supported by the International Office of the University of Freiburg.

Date: 09 December 2025, 7 pm
Location: SWFR (Basler Straße 2)
Price: € 6 / € 4 for IC-members (payment only in cash on site at the workshop)

Further information: 
After successfully registering, all participants will receive all relevant information and confirmation of participation by email directly from our IC tutors before the event begins. Please also check your spam folder!

* By visiting the SWFR facilities and using our services, including events, participants agree that photos, videos and images may be taken of them during their stay. This material may be used by SWFR or the external organizer, in particular for press and public relations work, including social media.

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Kontakt / Contact: ic@swfr.de