Event Calendar
iranisch Kochen mit Sadaf – Tah Chin
Datum
15.05.2024 - 15.05.2024
Zeit
19:00 Uhr - 22:00
Ort
Studierendenwerk Freiburg
Kosten / IC
8,00 €
/
6,00 €
Einlass
Veranstaltungsnr.
14044
Thema
Als nächstes werden wir einen Abend in der iranischen Küche verbringen. Tah Chin ist ein aromatischer Safran-Reiskuchen, der in seinem Inneren zarte in einer Safran-Joghurt-Marinade eingelegte Hühnchenstücke verbirgt und außen mit einer knackigen Reiskruste voller Safranaromen überrascht. Genau das lernen wir mit Sadaf zu kochen! Ein authentisches Gericht aus ihrem Heimatland. Danach lassen wir den Abend gemeinsam ausklingen. Wenn ihr was trinken wollt, könnt ihr gerne was mitbringen. Sprudel—und Leitungswasser sind vorhanden!
Das Gericht ist traditionell wie erwähnt mit Hühnchen, jedoch können wir auch eine vegetarische Version zubereiten. Daher gebt bitte bei der Anmeldung an, ob ihr vegetarisch seid, damit wir die Zutaten entsprechend planen können.
Wir freuen uns auf euch!
Zeit: Mi. 15.5. um 19 Uhr (Eintritt ab 19 Uhr)
Ort: SWFR, Basler Str. 2
Preis: € 8 / für IC-Mitglieder € 6 (Zahlung vor Ort beim Workshop)
Du kannst bei der Veranstaltung Mitglied werden im Internationalen Club. Der Mitglieds-Ausweis ist ein Semester lang gültig und kostet nur € 2.
Anmeldung bis 8.5. per E-Mail an ic@swfr.de mit Namen und Hochschule. Bis dann!
***
Next, we will spend an evening in the Iranian kitchen. Tah Chin is an aromatic saffron rice cake that hides tender pieces of chicken marinated in saffron yoghurt inside and surprises on the outside with a crispy rice crust full of saffron flavors. This is exactly what we learn to cook with Sadaf! An authentic dish from her home country. Afterwards, we'll round off the evening together. If you want something to drink, you are welcome to bring something with you. Sparkling and tap water are available!
The dish is traditionally chicken as mentioned, but we can also prepare a vegetarian version. So please let us know if you are vegetarian when you register so that we can plan the ingredients accordingly.
We look forward to seeing you!
Time: Wed. 15 May at 7 pm (admission from 7 pm)
Location: SWFR, Basler Str. 2
Price: € 8 / for IC members € 6 (payment on site at the workshop)
You can become a member of the International Club at the event. The membership card is valid for one semester and costs only € 2.
Please register by 8 May by e-mail to ic@swfr.de with your name and university. See you then!
Kontakt IC Team: ic@swfr.de